AR
EN
1
منتجات

غراتان الكوسى

طبق جانبي – 4 حصص 10 دقائق للتحضير + 15 دقيقة في المقلاة الهوائية Airfryer

الحصص 4 p, وقت التحضير 10 m, وقت الطهو: 15 m

المكونات

  • 2 كوسى
  • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
  • 4 ملاعق كبيرة من الجبنة المبشورة
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • فلفل

الاتجاهات

  • تُسخّن المقلاة الهوائية مسبقًا على 180 درجة مئوية.
  • يُشطر الكوسى طوليًا إلى اثنين، وتُشطر كل قطعة إلى اثنين مرة أخرى من منتصفها. سنحصل في النتيجة على 8 قطع كوسى. توضع هذه القطع في المقلاة الهوائية Airfryer.
  • يُخلط البقدونس وفتات الخبز والجبنة والزيت والفلفل الأسود المطحون الطازج بحسب المذاق.
  • القلي على دفعتين.
  • يوضع الخليط فوق الكوسى. تُوضع السلة داخل المقلاة ت على 15 دقيقة. يُقلى غراتان الكوسى حتىّ ويُضبط المؤق يُصدر المؤقت رنينًا ويتحوّل لون الغراتان إلى بني ذهبي.
غراتان الكوسى