AR
EN
1
منتجات

حساء الخيار والأفوكادو البارد

هذا حساء آخر بارد منعش لفصل الصيف

الحصص 4 p, وقت التحضير 0 m, وقت الطهو: 23 m

المكونات

  • ٢ أفوكادو
  • ٠٫٥ حبة خيار
  • عصير ليمون حامد
  • ٢ ملاعق كبيرة نعناع طازج
  • ٢ ملاعق كبيرة كزبرة طازجة
  • ملح وفلفل، حسب المذاق
  • إختياري: ١٠٠ ملل من اللبن القليل الدسم
  • كمية نعناع وكزبرة إضافية، جبنة الماعز للزينة

الاتجاهات

  • يُشطر الأفوكادو بالطول إلى اثنين وتُزال البذور بالمعلقة. يُغرف اللبّ ويُقطّع إلى مكعبات.
  • يقشّر الخيار ويُقطّع إلى ٤ أجزاء، ثم يقطع القطع من ١ إلى ٢ سم. يمكن ترك بعض القشر على أخيار للحصول على لون شديد اللمعان.
  • توضع كل المكونات في آلة تحضير الحساء، ويُضغط على برنامج مشروبات الفاكهة.
  • عندما يصبح الحساء جاهزاً، يُفتح الغطاء ويُسكب الحساء في حاوية. يوضع الحساء في البراد حتى يبرد تماماً. قبل تقديم الحساء، تفتت فوقه كمية صغيرة من جبنة الماعز، وترش الأعشاب المفرومة المجهزة.
  • نصيحة: ستؤدي إضافة اللبن إلى جعل هذا الحساء منعشاً وقشدياً أكثر. يجب إضافة اللبن مع كل المكونات قبل الضغط على برنامج المشروبات الفاكهة. يقدّم هذا الحساء مع بعض الوجبات الخفيفة الهشة اللذيذة المذاق، مثل شرائط العجين المورقة المخبوزة.
حساء الخيار والأفوكادو البارد