AR
EN
1
منتجات

داوود باشا (حساء كرات اللحم)

الحصص 9-10

المكونات

  • 1 كيلو لحمة مفرومة
  • ملعقة كبيرة مزيج من البهارات العربية
  • ملعقة صغيرة واحدة من البابريكا
  • ملح وفلفل (حسب الطعم)
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • 6 حبات بصل مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 4 حبات طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة
  • كوب واحد من معجون الطماطم
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان
  • 2 كوب من الماء
  • 1 ملعقة كبيرة من الطحين مخلوطة مع 4/1 كوب من الماء البارد
  • 6 حبات من البطاطا مقطعة إلى مكعبات
  • ملح وفلفل وجميع البهارات (حسب الطعم)

الاتجاهات

  • امزج اللحم مع الملح والفلفل وجميع البهارات والبابريكا.
  • ادهن البطاطا بالزيت النباتي وضعها في المقلاة الهوائية من Philips عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وضعها جانباً.
  • شَكِّلْ اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم ومن ثم ادهنها بالزيت النباتي وضعها في المقلاة الهوائية من Philips تحت درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. وضعها جانباً.
  • يطهى البصل في الزيت النباتي حتى يذبل، وبعد ذلك يضاف له الثوم والطماطم ويضاف إلى الصلصة المزيد من الملح، والفلفل، والبهارات، والبابريكا.
  • أضف معجون الطماطم ودبس الرمان والماء واتركه على النار لمدة خمس دقائق.
  • أضف مزيج الطحين والماء واخلط جيداً.
  • أضف كرات اللحم والبطاطا إلى الصلصة واتركها تغلي على النار لمدة 20 دقيقة.
  • يقدم الطبق ساخناً مع الأرز.
داوود باشا (حساء كرات اللحم)
حقائق غذائية / لكل حصة
السعرات الحرارية
كربوهيدرات (غ)
بروتين (غ)
الدهون (غ)
282
15
29
4

لرؤية موقعنا على ويب بأفضل طريقة، استخدم أحدث إصدار من Microsoft Edge أو Google Chrome أو Firefox.