AR
EN
1
منتجات

حساء العدس الأخضر والسبانخ بالنكهة الحارة

يمتص العدس كل النكهات التي تضاف إلى الحساء. هذا الحساء خفيف، لكنه مغذّ ونباتي في الوقت عينه ويمكن تقديمه كوجبة أساسية.

الحصص 4 p, وقت التحضير 0 m, وقت الطهو: 23 m

المكونات

  • فص ثوم واحد
  • ٢٠ ج زنجبيل طازج
  • ١٠٠ ج جزر
  • ١٠٠ ج عيدان كرفس
  • ١٠٠ غرام طماطم كرزية
  • ٢ فلفل أحمر
  • ١٥٠ ج عدس أحمر
  • ٧٣٠ ملل مرق خضار
  • ملح وفلفل، حسب المذاق
  • ٢٠٠ غرام سبانخ طازجة، ولبن طبيعي للزينة

الاتجاهات

  • يُقشّر الثوم والزنجبيل ويُفرمان بطريقة ناعمة. يُفرم الجزر والكرفس إلى مكعبات من ١ سم. تُقطع الطماطم الكرزية إلى ٤ أجزاء، وتُزال بذور الفلفل الأمر ويُقطع.
  • توضع كل المكونات، باستثناء السبانخ واللبن، في آلة تحضير لحساء، يُغلق الغطاء ويُضغط على برنامج الحساء مع قطع خضار كبيرة.
  • عندما يسبع الحساء جاهزاً، يُفتح الغطاء وتضاف السبانخ وتحرّك. يترك الخليط لمدة ٣٠ ثانية قبل تقديمه.
  • يقدم الحساء في أوعية أو صحون غميقة، مع إضافة القليل من اللبن.
  • نصيحة: يمكن إضافة الحمص إلى هذا الحساء. يمكن الاستغناء عل الفلفل الأحمر للحصول على حساء بدون نكهة حارة.
حساء العدس الأخضر والسبانخ بالنكهة الحارة