Name: يخنة الخضار | Philips
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 p
Ingredients: 200 غرام من الكوسى و/أو الباذنجان; 1 فلفلة حلوة صفراء; حبتا طماطم; 1 بصلة مقشرة; 1 فص ثوم مطحون; ملعقتان صغيرتان من الأعشاب البروفنسية المجففة; فلفل أسود مطحون طازج; ملعقة كبيرة من زيت الزيتون; طبق خَبز صغير مستدير قطره 16 سم

خضار – 4 حصص

الحصص 4 p, وقت التحضير 8 m, وقت الطهو: 15 m

خالٍ من منتجات الألبان

خالٍ من الجلوتين

المكونات

200 غرام من الكوسى و/أو الباذنجان
1 فلفلة حلوة صفراء
حبتا طماطم
1 بصلة مقشرة
1 فص ثوم مطحون

ملعقتان صغيرتان من الأعشاب البروفنسية المجففة
فلفل أسود مطحون طازج
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
طبق خَبز صغير مستدير قطره 16 سم

الاتجاهات

تُحمّى المقلاة بدون زيت AirFryer على 200 درجة مئوية.
يُقطع الكوسى والباذنجان والفليفلة الحلوة والطماطم والبصل إلى مكعبات بسمك 2 سم.
تُمزج الخضار في وعاء مع الثوم والأعشاب البروفنسية ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل حسب الذوق. ويُضاف زيت الزيتون إلى المزيج.
يُفرغ المزيج في السلّة وتُثبّت السلة داخل المقلاة بدون زيت AirFryer. يُضبط المؤقت على 15 دقيقة وتُطهى يخنة الخضار. تُحرّك الخضار مرّة واحدة أثناء عملية الطهي.
تُقدم يخنة الخضار مع اللحم المقلي، مثل الانتركوت أو الكستليته.